2021-11-09
生物技術(shù)是應(yīng)用生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)的基本原理,利用生物體(包括微生物,動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞)或其組成部分(細(xì)胞器和酶)來(lái)生產(chǎn)有用物質(zhì),或?yàn)槿祟愄峁┠撤N服務(wù)的技術(shù)。近些年來(lái),隨著現(xiàn)代生物技術(shù)突飛猛進(jìn)地發(fā)展,包括基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程以及生化工程所取得的成果,利用生物轉(zhuǎn)化特點(diǎn)生產(chǎn)...